Jak rozšířit doplňkovou činnost a získat nové strávníky

Jak může školní jídelna získat více prostředků na mzdy a režii?

• Ubývají vám strávníci?

•  Není využita plná kapacita vaší jídelny?
  

• Chybí vám prostředky na slušné mzdy a režijní výdaje?
  

• Nevíte, jak začít s doplňkovou činností?

Přihlašte se na seminář "Jak rozšířit hlavní i doplňkovou činnost jídelny a získat tak více prostředků na mzdy i režii"

Na semináři Vás seznámíme s nejméně 25ti  různými praktickými způsoby, které vám pomohou přivést do jídelny více strávníků jak v hlavní, tak i v doplňkové činnosti. Při diskusi bude dostatečný prostor k probrání dalších souvisejících otázek dle zájmu účastníků, např. jak takticky prosazovat svůj záměr u ředitele, jak správně účtovat doplňkovou činnost, jak kalkulovat ceny, jak uchránit dodatečně získané prostředky pro vaši jídelnu nebo jak nadchnout pracovní kolektiv pro dobrou věc.

Seminář je součástí týdenního kurzu Manažerské minimum vedoucí ŠJ.

Lektor:

Ing. Vladimír Bureš

Dříve 10 let výzkumný pracovník, nyní již 18 let úspěšně řídí středně velkou SW firmu. Po celou svou profesní kariéru se osobně věnuje školení pracovníků, posledních 5 let především v oblasti managementu.

V případě zájmu o seminář kontaktujte paní Zdeňku Ovsjannikovou - ovsjannikova@visplzen.cz.