Knihy s tématikou školního stravování
Ke každé objednávce dvou publikací kniha "1000 receptur pro veřejné stravování ZDARMA".
„1000 receptur pro veřejné stravování" - uspořádal Miroslav Melichar
Receptury jídel v normách pro veřejné stravování, včetně CD s CDrecepturami, které ze nahrát do některých verzí našeho softwaru Sklad.
Naše cena 410 Kč (běžně 500 Kč)
,,600 receptur pro veřejné stravování, pro doma i k táboráku"- uspořádal Miroslav Melichar
Rožně, špízy, jehly, špejle, topinky, jídla zapečená - gratinovaná.
Ze všech druhů masa, zvěřiny, ryb, zeleniny, ovoce, studené omáčky a zálivky. S výrobním postupem na 10 porcí!
Naše cena 150 Kč
„Vaříme dětem" - MUDr. Peter Horan, Pavla Momčilová
Kniha s cennými radami a informacemi z oblasti zdravého stravování obsahuje více než 650 receptur určených pro dětského strávníka. U těchto receptur šitých na míru rodinnému prostředí si každá zkušenější vedoucí jídelny jednoduše upraví normování i pro svou jídelnu. Publikace, která není jen pouhou kuchařkou, ale i studijním materiálem.
Naše cena 299 Kč (běžně 319 Kč)
Bezpečnost pokrmů v gastronomii pro malé a střední provozovny
Michal Voldřich, Marie Jechová a kol.
Postupy na zásadách HACCP, nové předpisy EU, praktická příručka pro pracovníky restaurací a účelového stravování zejména malých a středních provozoven stravovacích služeb.
Snížená cena - 217 Kč
Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci
Kniha o jednoduchém profesionálním vaření. Pouze nápady a lehký návod, jak připravit dobré jídlo trochu jinak.
Snížená cena - 347 Kč
Ať nám chutná ve škole - Anna Packová a kol.
Netradičně pojatá kuchařská kniha určená pro školní stravování. Recepty pocházejí přímo z praxe, tedy ze školních kuchyní, a jsou opatřeny přesným dávkováním pro určitý počet strávníků. Díky grafickému řešení je publikace velmi přehledná a praktická. Na závěr je uveden vzorový jídelníček na jeden měsíc.
Naše cena 250 Kč (běžně 280 Kč)
Ve škole nám chutná - Anna Packová a kol.
Pokračování úspěšného souboru receptur Ať nám chutná ve škole. Netradičně pojatá kuchařská kniha určená pro školní stravování.
Naše cena 295 Kč (běžně 330 Kč)
Obrázkové jídelníčky VIS
50 ks barevných listů pro tisk vašich jídelníčků, soubor s různými veselými motivy vařeček, ovoce a zeleniny.
Naše cena 250 Kč
Expediční náklady (poštovné a balné) na zásilku činí 100,- Kč. Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH. Nabídka platí do vyprodání zásob. Firma VIS Vám objednané knihy zašle poštou do 14 dnů.