Přecenění 

Při změně sazby DPH nedoporučujeme měnit (zlevňovat) celkovou prodejní cenu, ta může zůstat stejná, ale sloučení sazeb 10 % a 15 % do 12 % nám ovlivní složení jednotlivých položek. 

U dětí, je potřeba také přepočítat finanční normu. 

Příklad:
Strávník měl oběd za celkovou cenu 35 Kč s DPH, i když je dětský strávník v 0 % sazbě, přesto jsme z důvodu kontroly se skladovým hospodářstvím a sledováním např. Finanční bilance tuto částku „oddaňovali“ sazbou, v které byla velká část potravin a to 15 %. Měli jsme finanční normu v programu nastavenou na výši 30,43 tedy poníženou sazbou 15 %. Ta se od 1. 1. 2024 mění na 12 %. 

Nově – pokud má strávník oběd za 35 Kč musíme přepočítat i Finanční normu. 
35:1,12 = 31,25. Nově bude oběd za 31.25 Kč. Takto musíme přepočítat všechny kategorie dětí. 

Zaměstnanci – zaměstnanci byli v 10 % a nyní spadají nově do 12 %. Zde musíme, tedy pokud nechceme měnit celkovou cenu, změnit buď výši finanční normy anebo FKSP.

Pokud si nevíte rady, je možno využít aplikaci Kačka, která je zdarma dostupná zde. 

Cizí strávníci, zde se již nemusí rozlišovat, zda strávník odebírá jídlo s sebou nebo zda jej sní na jídelně, vše se slučuje do jediné snížené sazby DPH a to 12 %. Vzniklý rozdíl, způsobený změnou sazby DPH promítneme do zisku. 

Pokud si nevíte rady, je možno využít aplikaci Kačka, výpočet ceny pro cizí strávníky, která je zdarma dostupná zde.